diseño de procesos

Entre los criterios que predominan actualmente para el diseño de procesos se encuentrtan dos enfoques.

a) Los esfuerzos por lograr sistemas de producción flexibles impulsan la incorporación de sistemas automáticos programables que permiten modificar procesos para responder a los cambios en las características o las cantidades de productos a fabricar (bajo demanda).

b) La otra alternativa se propone como líneas de producción independientes para cada producto.

En el presente trabajo se propone:

1- Realizar un análisis de ambas alternativas, identificando el mapa que corresponde a cada una.

2- Comparar ventajas y desventajas de cada propuesta.

3- Seleccionar dos emprendimientos de la zona que utilicen procesos como los descriptos, analizar el modelo utilizado en cada caso.

4- Comparar ambas alternativas desde las siguientes variables de análisis:

* Costo del manejo de materiales

* Coordinación del proceso de producción.

* Tiempo del ciclo de producción.

* Planificación, programación, seguimiento y control de la producción.

5- Presentar un informe con esquemas (layout) y fotografías/planos de los productos, de ser posible

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